طريقة صوص الشوكولاتة لتغليف وتزيين وحشو الكيك والحلويات.
يعتبر صوص الشوكولاتة من اكثر ما يرغب به الناس عادة في تغليف وتزيين وحشو الكاتو والحلويات، يدخل في العديد من المكونات للكثير من الحلويات، ليعطيها مذاق لا يقاوم، واليوم سوف نتعلم كيفية صنع صوص الشوكولاتة سهل، وسريع، واقتصادي، و مكوناته موجودة في كل منزل.
مدة العمل : ١٠ دقائق .
المقادير :
- كأس سكر
- كأس حليب
- كأس زيت نباتي
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاوا
- ثلاث ملاعق من بودرة الحليب
- ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير :
١. في خلاط كهربائي نضع كأس السكر، مع كأس الحليب، ونخلط الى ان يتمازجا سوية.
٢. نضع بودرة الحليب، و الكاكاوا في الخلاط مع استمرار تشغيله.
٣. الآن نضع زيت النباتي مع استمرار تشغيل الخلاط رويدا رويدا ملعقة ملعقة الى أن يصبح القوام متماسك، سميك.
٤. نضعه في الفريزر الى حين الاستخدام، وبلهناء والشفاء.
ملاحظة:
يمكن عدم استخدام كامل كأس الزيت النباتي
وذلك باستخدام مقدار منه الى حين التماسك فقط ويصبح سميك والاستغاء عن المقدار الباقي لصنع شيء آخر.
وذلك بالاعتماد ع النقطة السابقة بأن نضعه ببطئ شديد والخلاط يعمل.
ممكن الاستغناء عن بودرة الحليب اذا كان كأس الحليب نفسه مروب من حليب البودرة.
التسميات
حلويات سهلة لطفلك