كيكة الشوكولاتة اللذيذة سهلة سريعة.
كيكة الشوكولاتة اللذيذة سهلة سريعة، وهي من الكيك المفضل لدى الأغلب، فعشاقه كثر، وتتعد طرق تحضيره، بحسب ذوقِ كلً منّا، اليوم أتيت إليكم بطريقتي السهلة والسريعة لتحضير ألذ كيكة يستمتع بمذاقها الجميع .
● مدة الطهي🍴 ٣٥ دقيقة .
● المقادير :
• كوبان من الدقيق الأبيض .
• كوب سكر .
• نصف كأس زيت نباتي .
• كوب حليب كامل الدسم .
• ٣ بيضات .
• ١٨ غرام فانيلا .
• ١٨ غرام بيكمباودر .
• ٥٠ غرام كاكاوا .
• لوح شوكولاتة
• معلقة صغيرة برش برتقال أو ليمون .
• معلقة صغيرة برش برتقال أو ليمون .
● طريقة التحضير :
- نقوم بتشغيل الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية كخطوة أولى .
- نضع في وعاء البيض مع الفانيلا وبرش الليمون، والسكر ونخلطهم جيداً، نضيف زيت النباتي ونخلط المكونات إلى أن يمتزجوا، ثم نضيف الحليب ونخلط .
- ننخل الطحين الأبيض في وعاء، مع البيكمباودر، الكاكاوا، رشة الملح، ونضيفهم إلى المكونات السابقة ، نحركهم جيداً إلى أن يختفي الطحين تماماً .
- نأخذ صينية مقاس صغير نضع ورق الزبدة على الصينية، ونضيف الخليط .
- نقوم بتقطيع لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونضعها على وجه الخليط الكيك، نضعع خليط الكيك في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة ، ونفحص عملية الاستواء بعود خشبي .
- نضع الكيكة في صحن للتقديم عندما تبرد ونضيف لها صوص الشوكولاتة اللذيذ مع رش جوز الهند على وجهها وذلك اختياري، تقدم مع مشروب ساخن ، بالهناء والشفاء...
● ملاحظة :
- عند وضع الكيكة في الفرن حبذا عدم فتح الفرن لوقت النضج، وذلك لكي لايهبط الكيك .
- التقيد بالمعايير بإستخدام نفس الكأس لكل المكونات .